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「一次搞懂麵包配方，自己特製n種口味不求人」之1，麵粉與水

烤土司，麵粉總量到底應該多少才正確？ 一般白吐司，1斤烤模約使用250g麵粉，1.5斤烤模就需要375g麵粉，依烤模大小等比例 ...

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