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生吃雞蛋好處
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生、熟蛋白哪種易被人體吸收?雞蛋可以減肥?蛋黃顏色愈深愈 ...
熟蛋還有其他好處,人體內的生物素(biotin)有代謝脂肪及蛋白質作用,但生蛋白中有一種抗生物素蛋白avidin,會與生物素結合,影響吸收。長期吃生雞蛋 ...
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