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生吃雞蛋會使蛋白質較好吸收嗎？ - True Health

生雞蛋跟煮熟的雞蛋一樣都擁有相同的好處，但是，生雞蛋的蛋白質吸收率較低，可能阻礙營養素的吸收，更有細菌污染的風險。 所以，請吃熟的雞蛋。 *假如您 ...

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