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吉利丁片和粉換算？為什麼奶酪/果凍凝固不了？

另外，在製作慕斯、提拉米蘇或生乳酪蛋糕時，也無法使用這個比例。因為餡料中含有各種油脂、固形物，所以當成品太稀、想要變得更凝固一點的時候，建議 ...

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