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【喝鮮乳的煩惱】為什麼牛乳專家不喝鮮奶 - 環境資訊中心

UHT被認為是一種違反飲用鮮奶本意的生乳處理法。 學者認為，鮮奶的滅菌方式影響其營養價值。圖片來源：Carsten Schertzer（CC BY 2.0）.

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