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甜麺醤 読み方
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【ちゃんとOisix】甜麺醤使い切りパック
甜麺醤 とは、赤褐色でコクと甘味のある味噌のこと。発祥は中国の四川省で、「甜」は甘い、「麺」は小麦粉、「醤」は調味料という意味です。名前の通り小麦粉に麹と塩を ...
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