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甜面酱是什么甜面酱是什么意思 - 天奇生活

甜面酱 ，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温 发酵 制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，它的甜味来自 发酵 过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质 ...

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