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誰才是“醬中之王”？黃豆醬、甜麵醬、豆瓣醬，網友：它當之無愧

豆瓣醬屬於發酵紅褐色調味料，它的原料是蠶豆、黃豆等，輔料有辣椒、香油、食鹽等原料釀製而成的醬。蠶豆中含有大量蛋白質，在日常食用的豆類中僅次於大豆 ...

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