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自製不加色素的蜜汁叉燒 - Emily's Cookie House - 痞客邦

肉在醬汁裡要浸泡一個晚上才會入味， 我大概醃了快12小時了。 醬料中用了五香粉、甜麵醬、海鮮醬、蕃茄醬、紹興酒、 砂糖、蠔油、南腐乳醬。

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