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甜麵醬海鮮醬
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【同珍醬料小知識1】海鮮醬=甜醬?... - 同珍Tung Chun
其實海鮮醬係中式甜醬嘅其中一種,味道鹹中帶甜。除了一般用作點烤鴨及煎餅外,亦可以用嚟煮不同的菜式,例如:炸醬撈麵、齋菜、蔥燒京醬雞翼、蔥爆牛肉等等。
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