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【裴社長廚房手記32】炸醬麵媽媽教的山東家鄉味 - 奇摩新聞

炸醬是醬是甜麵醬和豆瓣醬，比例為甜二豆一。另一個主要食材是豬肉末。其餘的食材就依家庭口味自行添加。我媽媽愛吃四季豆，所以她做的炸醬，必加四季 ...

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