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絕佳麵食-手擀炸醬麵的詳細做法 - 大廚網

1、炸醬醬選兩種，干黃醬和甜麵醬比例一比一，注意干黃醬是泄開後和甜麵醬的比例2、一定要把醬炸香再加水熬煮3、擀麵注意面要硬，這樣才好吃4、麵糰要醒到位，最後麵糰 ...

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