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【不是食譜】牛仔控料理分享：〈藍調〉的炸醬麵，堪稱米其林級

炒豆干 加絞肉炒 加筍 先加豆瓣醬炒 加甜麵醬炒 加點水. 豆瓣醬與甜麵醬比例，要靠自己的舌頭了。 5.麵另外煮，撈起後放上炸醬＋小黃瓜、綠豆芽，就 ...

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