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醉人的義式甜醬：沙巴雍 - NOM Magazine

FOOD52 報導，傳統上沙巴雍是以蛋黃、糖和酒製成，把食材加熱攪拌、乳化，打入空氣，就能做出濃稠且不失輕盈的醬汁。不過與其按照食譜做出沙巴雍，不如先 ...

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