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常見問題- 甜酒釀 - 施正行上海粽子店

酒釀也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、醪糟、糯米酒。 ... 酒麴又稱酒母或是酒藥，內含大量微生物，包括細菌和真菌，用於發酵多種食物，不同用途的麴其 ...

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