甜菜鹼 (Betaine)是天然胺基酸的一種,從甜菜中發現,也被稱為「三甲基甘胺酸」(TMG、Trimethylglycine)。由於吸水能力強,又名「無水甜菜鹼」。 含有甜菜鹼的食物. 富 ...
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