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台灣經濟作物圖鑑（依照12大經濟用途分類，收錄在台栽種歷史與新興保健作物）

沖泡香草茶時只要添加幾片新鮮或晒乾的甜菊葉,就能使茶湯風味變甜。亦可加工萃取,粗提物甜度是白砂糖的 1 ... 但乾燥的葉片可泡茶飲用,屬於天然食品,使用上不受管制。

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