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【書評】關於普度那件事 《臺南獨家記憶：府城米糕栫(餞 ...

甜米糕 不容易保存，或許就是米糕tshián的由來。 本書詳實記錄兩家製作米糕栫（餞）的業者，包含米糕tshián的製作過程，以米糕tshián一物，紮實寫下米食文化在臺南的 ...

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