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甜甜圈中間為什麼有一個洞？常見甜甜圈種類介紹

Pâte à choux（英文為choux pastry）是專門用來做泡芙皮的麵團，不是靠酵母、小蘇打粉或泡打粉來膨脹，而是靠熱氣來達到目的，用這種麵團做出來的甜甜圈吃 ...

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