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食物風味聖經：運用科學原理全面剖析食材，100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗

... 桃 3 顆(總重量為 680 克[ 1/2 磅] )完熟的甜桃 3 顆(總重量為 455 克[ 1 磅] ... 保存 1 週。準備要品嚐前,在溫熱的水果上撒滿同樣還溫溫的酥片,並馬上享用。也可以再配 ...

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