一次搞懂原理與五種實用範例. 2016-10-11. 編輯: Patricia Ma. 煎牛排時散發的濃厚香氣 ... — 焦糖化:甜、酸味、苦、果香、雪利酒般的氣味、奶油糖、焦糖、堅果— 梅 ...
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