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甜味
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系列報導(五) 甜秘密-淺談食品添加物「甜味劑」 - 行政院
糖精:無熱量,人工合成的甜味劑,甜度是一般蔗糖的300倍,不會被分解代謝,可由尿中直接排出。 · 阿斯巴甜:無熱量,甜度是一般蔗糖的200倍,由苯丙胺酸跟天門冬胺酸所合成 ...
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