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種子學 - 第 47 頁 - Google 圖書結果

豆科種子含有豐富的生物鹼,羽扇豆屬通常含有陸諾里西啶類生物鹼( quinolizidine ) ... 十字花科種子的辛辣味是因為含有配糖體,如青花菜、抱子甘藍、黑芥菜種子的芥子苷( ...

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