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原料大解密 - tommy's baking 特蜜絲烘焙

認識烘焙常用的糖類 台灣細砂糖： 以甘蔗為原料，進行4道壓榨機重複壓榨得到甘蔗汁，再去除雜質，進行蒸發濃縮，.. 淺談烘焙產品機能性素材. 近幾年來，無麩質、低GI、 ...

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