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甘草餅乾配方
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https://books.google.com.tw/books?id=8EQUEAAAQBAJ&pg=PA80&lpg=PA80&dq=%E7%94%98%E8%8D%89%E9%A4%85%E4%B9%BE%E9%85%8D%E6%96%B9&source=bl&ots=lPdGATYd_D&sig=ACfU3U0xzSngece_wjxU_6YwQiGWPeC5dw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiImIy8uv_7AhUZ_xoKHajbDroQ6AF6BQjXARAD
香草&香料聖經:97種香料與香草.66款調和香料配方.170道美味食譜
大茴香籽中柔和的甘草風味和餅乾蛋糕很搭配,在德國與義大利的傳統烘焙中也很常用。北歐斯堪地那維亞的黑麥麵包中會加大茴香籽,許多不同種類的加工肉品中也有。
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