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追溯發酵飲品「甘酒」的歷史― 從神明的供品到庶民的嗜好品

... ，「甘酒」是廣受庶民歡迎的夏季營養飲品，跨越昭和的停滯期，近年來再度因其健康、美容功效 ... 也因為這樣的地理環境，聽說江戶時代的湯島台地林立著將近一百間的甘酒店。

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