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甘筍紅蘿蔔分別
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副刊文化- 甘筍與紅蘿蔔- 林依純- 美味之源 - 信報
甘筍 和紅蘿蔔皆可稱為胡蘿蔔,英文同樣叫Carrot,但兩者並非一樣。由於產地和品種影響了兩者的賣相和口感,色澤鮮艷、外形幼長平滑的稱之為甘筍, ...
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