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脂肪酸甘油酯 - 億元食品

脂肪酸甘油酯R. 脂肪酸甘油脂(又稱為甘油硬脂酸酯) 就被廣用為食品乳化劑，由於它是一種良好的非離子性界面活劑，為一種廣效 ... 降低表面張力，增加滲透性及濕潤性。

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