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日式甘口咖喱飯（無油煙料理） by 鍾忞圻 - 愛料理

咖喱 煮好後靜置的步驟不能省略，因為咖喱會慢慢熟成入味，肉質更軟嫩如果時間更充裕，冰在冰箱一晚隔天再吃熟成度更好喜歡辣味的也可以換辛口咖喱塊.

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