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为什么隔夜茶不能喝，但是瓶装饮料（比如瓶装绿茶 ... - 知乎

隔夜 茶汤的变化主要是茶多酚类物质发生了化学氧化，导致茶汤颜色变深；同时，氨基酸等呈味成分的减少和香气物质的挥发等导致茶汤香气滋味变差。因此，科学地讲，隔夜茶 ...

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