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第一節餐廳成本計算第二節簡易損益平衡第三節菜單定價第四節 ...

除了食物成本及人事成本以外的費用，占總成. 本的20～30％，包含：. Page 12. ‧營業稅金如營業稅、房屋稅、所得稅、印花稅和. 牌照稅。 瓦斯費屬於營業費用之一. Page 13 ...

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