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西餐烹調 - 第 113 頁 - Google 圖書結果

而電能燒烤爐則由一塊完整的齒溝狀鐵板及電熱盤所組成,爲了方便排油,因此刻意將鐵板設計的角度略微傾斜,故和瓦斯燒烤爐比起來比較乾淨、清潔。(一)選購種類:上火式、下 ...

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