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中午吃什麼？: 一個經濟學家的無星級開味指南 - Google 圖書結果

買蒸鍋和安裝瓦斯管線的花費,以及伴隨的保險規定,都增加了烹調成本,並使供應集中化。燒烤迷認為蒸的技術遠遠不如坑窯烹調。遺憾的是,烤羊頭的傳統漸漸式微。

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