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何謂醬瓜? 何謂蔭瓜? 醬瓜跟蔭瓜有何差別? - im5481

... 醬瓜製作而成的料理有:瓜仔肉燥、瓜仔肉蒸蛋、一般攤販販售的瓜仔雞湯、瓜仔排骨湯。但是有些原本應該是要用蔭瓜或醃瓜做主要食材跟調味材料的 ...

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