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最傳統法式常溫甜點，費南雪是什麼？和瑪德蓮不一樣嗎？

費南雪 （financier）也稱金磚蛋糕，是一種小的法式蛋糕，味道較淡，質地濕潤，類似海綿蛋糕，一般會有杏仁粉、壓碎或研磨的杏仁、或是杏仁香料。食譜中最 ...

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