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<中華料理> 瑤柱蛋白蒸豆腐(附食譜) - 私房雪菜

1. 瑤柱洗淨浸軟,隔水蒸30分鐘,撕成絲備用 · 2. 蛋白打散,加入清雞湯及鹽打勻 · 3. 豆腐切成4片,平放於碟上 · 4. 於豆腐面上倒入蛋白湯,並灑上瑤柱絲(先留起 ...

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