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【新北九份】食不厭(附菜單)隱居礦山後的暖心美食

一夜干 起源於擁有豐富漁獲的日本北海道，為了保存食物不致腐敗，漁民會將新鮮漁獲清洗去除內臟，以鹽水浸泡後吊起風乾，經一夜冷風吹曝後魚肉變得緊實 ...

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