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【食譜】生吐司做法(直接法)，薄皮軟綿的夢幻吐司(呂昇達老師 ...

高筋麵粉250g (我用日本山茶花強力粉); 速發酵母3g; 砂糖25g; 鹽5g; 鮮奶油25ml; 牛奶175ml; 雞蛋25g; 無鹽奶油20g. 使用模型為12兩(450g)吐司盒， ...

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