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老家後山菜｜花蓮瑞穗美食｜脆皮雞跟鹽烤台灣鯛超有水準

這道菜是我今天吃到最好吃的一道，這道脆皮嫩雞烤的非常成功，因為皮脆又要肉嫩真的是很難，烤到雞皮完全沒油質，而雞肉又不柴，這是非常難料理的，比以前 ...

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