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瑞士馬卡龍
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瑞士蛋白桂花马卡龙的做法 - 心食谱
做法 · 1:蛋白+砂糖隔水加温到45度,再放入搅拌机中打发到蛋白有小勾状。 · 2:拌入过筛的杏仁粉+马卡龙专用糖粉。 · 3:拌入些许黄色色素。 · 4:挤成50元硬币 ...
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