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不沾鍋有刮痕就得換那鋁鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋呢？ - 康健雜誌

不鏽鋼鍋相對環保，但是持續大火乾燒，不鏽鋼鍋同樣會受損。曾有專家呼籲不鏽鋼鍋一旦燒出七彩光，就表示鍋子變質要汰換。其實，鍋外因高溫燒出七彩光、 ...

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