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瑞可塔乾酪料理
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《原裝》義大利史特林:瑞可塔乳酪【保存期長、入口綿密
Ricotta(瑞可塔、瑞可達)是採製作起司後剩餘的乳清,再加熱製成。口感潤澤綿密,清爽中帶有牛乳的甘甜,酸味柔和,熱量低是其特色。在義大利是非常大眾化的乳酪.
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「瑞可塔乾酪料理」
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