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琺瑯鑄鐵鍋開鍋
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鑄鐵鍋釋出致癌重金屬量超標!選鍋、開鍋、清洗 - 早安健康
譚敦慈也曾受訪指出,琺瑯鑄鐵沒有特別的開鍋方法,只要在使用前清洗乾淨即可。不過,由於忽冷忽熱會破壞琺瑯層,因此料理結束後應先用溫水沖鍋子 ...
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