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琺瑯盒做布丁 - Chez Famiwy 飲食宅記

*鍋內+砂糖和110cc冷水，中大火煮到糖溶化後再慢慢轉動鍋子，期間不可攪拌焦糖，煮到焦糖顏色慢慢變深，這時火轉小，並煮到自己要的色澤，熄火~~加入熱 ...

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