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琺瑯鍋煮焦糖
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【烘焙】焦糖布丁 - 小蘋果兒花園
【烘焙】焦糖布丁 · 1.將配方中的細砂糖及冷開水放入鍋子中。 · 2.輕輕搖晃一下鍋子,讓砂糖與冷水混合均勻。 · 3.開小火煮糖液,一開始不要攪拌,可用刷子沾水沿著鍋壁輕刷。
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「琺瑯鍋煮焦糖」
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