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琥珀酸鈉_百度百科

琥珀酸鈉 是一種有機化合物，分子式為C4H4Na2O4。白色結晶粉末。無臭、無酸味，有特殊的貝類滋味，通過常用作調味劑、緩衝劑。主要使用於火腿、香腸、水產品、調味液、 ...

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