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食品安全国家标准食品添加剂琥珀酸单甘油酯

本标准适用于以甘油与可食用的脂肪或油脂或可食用的脂肪酸进行酯交换或酯化，然后再进行琥珀. 酰化而制得的食品添加剂琥珀酸单甘油酯。 2 结构式. H2C. OR1. HC. OR2. H2C.

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