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現撈」、「現流」、「急速冷凍」？！ - 海鮮士官長

現流 ：指的是在「流水」中捕撈的漁獲，「流水」其實就是閩南話中「潮汐」的意思！漁民在討海捕魚時，潮汐通常會在6小時左右產生週期變化。所以一般所謂的 ...

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