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測定檸檬汁抗氧化力

根據實驗數據顯示，室溫檸檬汁在現榨當天與碘溶液滴定的滴定體積為最高. 值(11.34 mg/20mL)，表示其具較高的抗氧化能力，但是在室溫的保存下，其抗氧. 化能力逐漸可能下降 ...

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