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潤餅也要戰南北？北中南經典組合一次看，揭開潤餅的十個小秘密

各家潤餅皮的彈性不同，取決於各家的配方及比例，還有師傅的揉製，講究一點的師傅會一大早起來揉麵團，當天現做的潤餅皮會特別柔軟。 阿泓潤餅俊森： ...

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